前几天，商河县白桥镇南董村蒜农董孟福老两口一直忙着给出售前的大蒜分类装袋。今年他种了8亩大蒜，红蒜和白蒜各一半。按照当前红蒜每公斤4.6元、白蒜每公斤3元的价格，他的收入能达到4.5万元，“除去成本，大蒜的纯收入大概有3万元，再加上蒜薹，今年纯收入能达到5万元。”据白桥镇党委书记王兴阳介绍，今年该镇蒜薹产量为5万吨，大蒜10万吨，全镇7万亩大蒜和蒜薹预计可实现收入5亿多元。
作为黄河以北大的大蒜生产基地和济南市整建制大蒜生产专业乡镇，为让白桥大蒜更多地占领市场，白桥镇今年召开了“大蒜销售洽谈会”，在利用互联网、广播、电视做好宣传的基础上，建立了QQ群和微信公众号。来自天津的客商王兴国每天都会查看“白桥大蒜协会”QQ群。他说：“有了QQ群和微信公众号，从手机上就能了解每天的大蒜行情，方便我们外地客商提早做好收购安排。”
为更好地推动销售，白桥镇通过推行“市场＋经纪人＋农户”的营销模式，加强对大蒜经纪人队伍的规范管理。大蒜经纪人在邀请客户、为蒜农服务的同时，还承担起价格发布的职责。“每天通过中国大蒜交易网发布价格，让更多客户了解行情”，大蒜经纪人侯法勇这几天也忙得不亦乐乎。从大蒜上市之初，他开始联系销售，每天可帮蒜农销售近50吨大蒜。“我根据客商需求联系农户，按照每吨100元收取服务费，一天下来能有4000多元收入”。在白桥镇，像侯法勇这样的经纪人至少有100多人。
今年在大蒜销售期间，每天到前来白桥镇的外地车辆都达到几百辆，大蒜日交易量达到2000多吨。鱼台县蒜商沙源国已经连续19年前来收购大蒜，他表示“这里的大蒜品质好、辣度高、耐储存，今年计划拿2000吨的货。”
近年来，白桥镇成立了大蒜产业发展专家指导组，邀请省农科院、山东农业大学的专家担任技术顾问，定期到田间地头进行大蒜管理和病害防治指导，并建立起了2万亩的标准化大蒜基地，培育出了“商河1号”和“商河2号”，引进了“彭县早熟”、“金蒜1号”等优良品种，申请了“商河大蒜”地理标志证明商标，为大蒜产业的发展奠定了良好基础。
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